Lavez soigneusement les pommes de terre et piquez-les plusieurs fois avec une fourchette pour qu’elles n’explosent pas à la cuisson. Disposez-les dans un plat allant au four, sur du papier d’aluminium ou épais comme du sel. Cuire à 180°C (th. 6) pendant 50 minutes environ.
Dans cet article :
Comment cuire à la vapeur avec une cocotte minute ?
Cuisson à la vapeur dans une cocotte-minute Placez-les dans le cuit-vapeur de la cocotte-minute. Verrouillez le couvercle et placez la cocotte dans une source de chaleur. Lorsque la vanne siffle, comptez le temps de cuisson nécessaire pour les légumes cuits. Relâchez la pression avant d’ouvrir la casserole.
Comment calculer le temps de cuisson avec un autocuiseur ? – Gain de temps : Le temps de cuisson est divisé en moyenne par 3. Dans une poêle en fonte, cuire pendant 3 heures et cuire à l’autocuiseur pendant une heure.
Comment le faire sans panier vapeur ? Pour cuire vos aliments à la vapeur sans vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les dans une casserole avec un peu d’eau bouillante. Le filtre ne doit pas être en contact avec de l’eau.
Pomme de terre vapeur cocotte minute en vidéo
Comment faire cuire à la vapeur ?
Faire bouillir la vapeur dans une casserole pendant environ 2 cm dans l’eau. Porter à ébullition. Ensuite, vous devez mettre les aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.
Comment utiliser la vapeur ? Avec un cuiseur vapeur, il suffit de déposer la viande ou le poisson dans le bac du bas, puis les féculents sur le dessus du bac et enfin les légumes, selon le temps de cuisson progressive. Il ne reste plus qu’à trouver un métier pendant que le repas se prépare tranquillement !
Comment faire une cuisson vapeur ? En bref:
- Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
- Mettez les aliments dans une casserole chinoise et placez-les dans la casserole. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
- Couvrir et cuire le temps nécessaire.
Comment cuire les patates à la cocotte minute ?
Pour s’évaporer rapidement, voici ce qu’il faut faire : Après lavage, épluchez (ou non) les pommes de terre et placez-les dans une cocotte minute remplie d’un peu d’eau. Fermez ensuite la casserole et laissez cuire environ 8 à 10 minutes, selon la taille de la pomme de terre.
Comment faire cuire des pommes de terre rapidement? – Cuisson micro-ondes : Eplucher les pommes de terre (ou trancher). Placer les morceaux sur une assiette et mettre au micro-ondes. Cuire 5 à 7 minutes à puissance maximale.
Comment faire cuire des pommes de terre dans un autocuiseur? Lavez les pommes de terre, épluchez-les et placez-les dans le panier métallique de l’autocuiseur, entières ou coupées, avec 50 cl d’eau sur le fond de l’autocuiseur. Laisser cuire 8 à 10 minutes après avoir bloqué la vanne.
Comment préparer l’autocuiseur ? Son utilisation est simple : mettez vos ingrédients dans une casserole, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vin…), fermez la casserole et lancez la cuisson. Grâce au panier à casseroles, vous pouvez également choisir comment cuire à la vapeur.